اخیرا «کیمچی» یکی از سبزی‌های تخمیر شده و سنتی کشور کره جنوبی با شکست رکورد صادرات به کشور‌هایی مثل آمریکا، بریتانیا و هلند خبرساز شد. کیمچی، در همین سال‌های اخیر به نماد کشور کره تبدیل شده و هر کسی در هر کجای دنیا نام آن را بشنود یاد کره جنوبی می‌افتد، اما کیمچی تنها غذایی […]
تخم مرغ منبع طبیعی مواد مغذی، از جمله کولین، لوتئین و زآگزانتین، است که به سلامت مغز کمک می‌کنند. کولین موجود در تخم مرغ به سلامت مادام‌العمر مغز در هر سن و هر زمینه‌ای از جمله حافظه، تفکر، خلق و خو و… کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده است که دریافت لوتئین با عملکرد شناختی بهتر […]
طبق یافته‌های این مطالعه، مصرف روزانه ۵۰ گرم گوشت فراوری‌شده (معادل فقط دو برش ژامبون) ریسک ابتلا به دیابت را ۱۵ درصد افزایش می‌دهد. همچنین دانشمندان دریافتند که مصرف روزانه حدود ۱۰۰ گرم گوشت قرمز نیز ریسک توسعه دیابت را ۱۰ درصد بالا می‌برد.
پژوهشی جدید نشان داده است مصرف منظم روغن زیتون فواید سلامت زیادی به همراه دارد!
لوف کیک دارچینی یکی از انواع کیک‌های خشک مخصوص عصرانه است که به دلیل داشتن دارچین در ترکیباتش عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
«اختلال اوتیسم اغلب با دیگر اختلالات روانی، مانند ناتوانی در یادگیری، اختلالات تشنجی و اختلال بیش فعالی (ADHD) همراه است. با وجود مطالعات بسیاری که اهمیت عوامل ژنتیکی و فاکتور‌های محیطی را در اتیولوژی اوتیسم نشان داده‌اند، اما مکانیسم‌های سلولی این بیماری نامشخص است و به‌همین دلیل راهکار درمانی قطعی برای بیماری وجود ندارد.»
ویدئویی از شمشیر‌های اهدایی پادشاهان به عتبه عباسیه در طول تاریخ را می‌بینید. این شمشیر‌ها در موزه و انبار‌های حرم حضرت عباس نگهداری می‌شود.
این غذا به دلیل طعم لذیذ و روش پخت آسان، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی بسیار مناسب است. برای تهیه یک لولا کباب خوشمزه‌تر، از گوشت چرخ‌کرده با کیفیت استفاده کنید. می‌توانید از انواع فلفل دلمه با رنگ‌های مختلف استفاده کنید تا لولا کباب شما رنگارنگ‌تر شود.
خورش مرغ با کرفس یکی از انواع روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با کرفس، پیاز، سیر، رب فلفل، زرشک و… تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
سوزش سر دل زمانی رخ می‌دهد که اسید معده وارد مری شده و دیواره‌های آن را تحریک می‌کند. این احساس ممکن است بعد از غذا خوردن به فرد دست دهد. به خصوص اگر در خوردن غذا‌های تند، چرب، سرخ شده، دودی یا ترش زیاده روی کرده باشید یا از آن‌ها سوء استفاده کرده باشید.