بهترین روغنها برای پخت و پز کدام هستند؟
روغنهای خوراکی و چربی سومین عنصر مهم غذای انسانی بعد از قندها و پروتئین هستند و در سبد غذایی خانوادهها جزء کالاهای ضروری محسوب میشوند و از آن جایی که علاوه بر تامین انرژی، حاوی اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز بدن برای جذب ویتامینهای محلول در چربی (A،K، E،D) هستند، نقش مهمی در تامین سلامت […]