معنی بلغور گندم در دیکشنری فارسی چیست؟
در این مطلب از سایت انتخاب روز پاسخ دقیق بلغور گندم در دانشنامه آزاد واژگان فارسی را پیدا خواهید کرد.
بلغور گندم در دانشنامه آزاد فارسی:
بَلْغورِ گَنْدُم (bulgur wheat)
گندم کامل نیم پخته و کوبیده. مصرف آن در خاورمیانه بسیار رایج است. بلغور معمولی شبیه برنج پخته می شود. مخلوط نوع مرغوب و آسیاب شدۀ آن را به صورت پوره درآورده و به صورت سُس سالاد مصرف می کنند. گاه نیز پوره را قالب می زنند، درون آن را با مواد خوراکی پُر کرده و سپس کباب یا سرخ می کنند. بلغور گندم، در آشپزی ایرانی، یکی از مواد اصلی در پخت انواع حلیم است.
wikijoo: بلغور_گندم
نوشته معنی بلغور گندم در دیکشنری فارسی چیست؟ اولین بار در انتخاب روز. پدیدار شد.