(ویدئو) طرز تهیه بورک عدس؛ غذای مقوی ترکیه ای

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه ابتدا برای خمیر بورک عدس: آرد ۸۰۰ گرم، شیر یک لیوان، روغن ۸۰ گرم، آب از یک لیوان کمتر، یک عدد تخم مرغ، نمک یک قاشق غذا خوری و همچنین مواد لازم برای مواد میانی: عدس سه لیوان ۵۵۰ گرم، یک کیلو پیاز، سیر ۵ حبه، رب چهار پنج قاشق غذا خوری و زیره ۱/۲ قاشق مربا خوری این بورک عدس را درست می‌کند.