(ویدئو) طرز تهیه جوجه ترش به روش شمالی ها
در این ویدئو یک آشپز ماهر با 600 گرم سینه مرغ، 3 قاشق غذاخوری رب انار، 2 قاشق غذاخوری آب ولرم، یک عدد پیاز متوسط، 35 گرم از سبزیجات معطر (نعنا،گشنیز،جعفری و ریحان)، 70 گرم گردو، یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری، فلفل قرمزنوک قاشق چایخوری و آویشن۱/۳قاشق چایخوری این جوجه کباب ترش را درست می کند.
