چرا و چطور از روغن‌های گیاهی یا روغن زیتون در پخت و پز استفاده کنیم؟

روغن‌های گیاهی در مقایسه با روغن‌های حیوانی برای حفظ سلامت افراد مفیدترند. از میان انواع روغن‌های گیاهی نیز روغن زیتون برای پخت‌وپز مناسب‌تر است. با ما همراه باشید تا ببینیم چرا و چطور از روغن‌های گیاهی یا روغن زیتون در پخت و پز استفاده کنیم.